蜜汁烤排骨

作者： JoyJoychow

（生酮可以适量，不要过量，里面含糖份） 即使没有烹饪经验也能有一道宴请的大菜 好吃到惊艳的方子

用料

• 猪肋骨排 700克
• 蒜 2瓣（切片）
• 蚝油 1汤匙🥄
• 酱油 2汤匙🥄
• 柱侯酱 2汤匙🥄
• 李锦记排骨酱 2汤匙🥄
• 蜂蜜 3/4汤匙🥄
• 盐 半茶匙
• 白胡椒粉 1茶匙

蜜汁烤排骨的做法步骤

步骤 1

做法很简单，只需要猪肋排进保鲜袋，倒入所有混匀的酱汁，排空空气，密封起来放冰箱腌制最少一天，我的腌制了两天，就非常入味。

步骤 2

腌制好的猪肋排取出，我这是没切开的，完整一份连着的肋骨排。

步骤 3

连同酱汁倒入烤盘，非常建议底下放一层锡纸，方便洗。 （这一步开始烤箱200度预热15分钟）

步骤 4

用锡纸包好，避免烤焦。

步骤 5

进烤箱中层，上下热，180℃烤40分钟。

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步骤 6

步骤 6

40分钟后取走锡纸，肋排翻个面，180度烤10分钟（这里需要汤汁的可以先倒出碗里，不然大火会烤干）

步骤 7

外面烤的焦糖香，就可以取出～完成

步骤 8

顺着肋骨方向一刀下去，很容易就能切开，里面的肋骨出奇软嫩多汁。

步骤 9

最后撒上些白芝麻👁

菜谱创建时间：2019-08-29 08:49:15