牛肉切薄,酱料酒、蒸鱼豉油半小时。
茶油热油过花椒,下牛肉翻炒出水,出锅备用。
放猪油,下青红两色椒,翻炒,下富菜翻炒
滤半熟牛肉入锅,翻炒
放盐,翻炒
加牛肉汤汁,翻炒,起锅,盛盘。
完美,天天吃都不会厌