麻辣香锅

作者： 小万爱做饭

怀念大学食堂的麻辣香锅

用料

• 羊肉片 300克
• 藕 适量
• 金针菇 适量
• 木耳 适量
• 粉丝 1把
• 白菜🥬 5片
• 腐竹 适量
• 香菜 适量
• 蒜 4瓣
• 姜 3片
• 火锅底料 四分之一包
• 盐🧂 1勺
• 十三香 1勺
• 酱油 1勺
• 蚝油 1勺
• 白糖 适量
• 醋 1勺

麻辣香锅的做法步骤

步骤 1

把想要做的食材洗干净焯水至断生

步骤 2

锅中倒入适量的豆油，放入火锅底料（按个人喜好我选择的是海底捞的，如果能吃辣的还可以加入干辣椒🌶️和麻椒）加入姜和蒜翻炒。

步骤 3

炒好底料后加入焯好的食材翻炒，加入盐、十三香、酱油、蚝油炒熟（食材可以随意选择，我的菜里忘加鱼丸了😂）出锅前可以按照个人口味加入白糖🍬和醋

菜谱创建时间：2019-08-28 21:28:28