切好食材,土豆丁过水去淀粉,西红柿去皮口感会更好,我懒所以直接做了。
热锅,培根无油下锅翻炒出油后放入蒜瓣炒香。盛出
锅内加入油热油后炒至土豆金黄加入喜欢的酱料翻炒。这个随意,我加的是以前买的过咸的拌面酱,刚好清除掉。
加入西红柿翻炒后加水没过食材,加入适量老抽、生抽、盐以及胡椒粉。小火盖盖3分钟,后大火收汁,出锅时加入培根炒匀。
配面条、窝窝头、馒头以及生菜都是好吃的。😋