提前用压力锅煮好的眉豆
加入大量玉米油
加入白砂糖
油和糖后炒至水分收干
加入肉松
炒好的馅料分成每个26克
油皮:猪油,白糖,水,中筋面粉。
油酥:猪油,低筋面粉。
揉好的面团准备分割
油皮分割每个26克,油酥每个13克。
油皮包住油酥
用擀面杖擀开卷起来
第一次卷好让它松弛15分钟
第二次擀开再次卷起来松弛15分钟
面团两边收至中间
压扁擀开
包入馅料
用化妆棉蘸取红色水性色素
做好的饼皮进入烤箱
150度烤35分钟
烤好的小鲜肉冷却后密封包装,无添加剂保质期7天。想要详细的配方私信我kittyqqdd
好吃不腻