（营养与美味兼备的）胡萝卜饺子

作者： 小兔咪乖乖

在我的记忆中，饺子似乎只有韭菜饺子和芹菜饺子，在一个东北朋友的介绍下，尝试了胡萝卜饺子，结果真的太好吃啦！

用料

• 肉糜 250克
• 胡萝卜 1根
• 虾皮 一大把
• 鸡蛋 3个
• 葱 2根
• 姜 1片
• 盐 2勺
• 香油 3勺
• 鸡精 1勺

（营养与美味兼备的）胡萝卜饺子的做法步骤

步骤 1

胡萝卜焯水，放凉切细丁，虾皮炒熟，打三个蛋，葱姜切末一起拌入肉糜。

步骤 2

放两勺盐，一勺味精，三勺芝麻香油。拌匀。之后把搅拌均匀的肉馅边上放静置十五分钟左右。待肉馅入味后就可以开包啦！

步骤 3

大火烧开水，放入包好的饺子，等沸腾后加入一碗水，再次沸腾后，饺子完成！

步骤 4

配合蘸酱吃，很美味！（蘸酱我个人喜欢醋+六月鲜+麻油，当然这个可以按自己的口味来进行调整～）

菜谱创建时间：2019-08-28 18:19:16