茄子还可以这么蒸着吃

作者： 橘泡泡冒泡泡

用料

• 茄子 1个
• 青椒 2个
• 小米椒 1个
• 蒜 4瓣
• 葱 2根
• 芝麻油 适量
• 陈醋 1勺
• 酱油 2勺

茄子还可以这么蒸着吃的做法步骤

步骤 1

茄子切成条状，青椒不用切。我是放烤箱烤熟20分钟，实际上蒸也是很好的，蒸软一些。

步骤 2

葱 蒜 小米椒切碎。

步骤 3

再放入2勺酱油，一勺陈醋，一勺芝麻油，搅拌均匀。

步骤 4

蒸熟或烤熟的青椒去掉籽，切碎。

步骤 5

茄子撕掉表皮，青椒放上面。

步骤 6

加入准备好的料，可以稍微拌下，开吃，

茄子还可以这么蒸着吃的小贴士

茄子要蒸软一点。 青椒可再切碎点。

菜谱创建时间：2019-08-28 18:14:07