豆角焯水后捞起来备用
猪肉下锅,把肥肉部分的猪油熬出来,再下蒜末(用熬出来的一点猪油炒就行,不用额外加油了)
蒜末微黄后,倒入豆角,翻炒
下两包沙茶,翻炒
再下一碗水
下一勺盐
盖上盖子,焖到水收干即可
特别下饭的炒豆角完成啦