鸡洗净
放入滚水焯烫过水备用
取炖盅洗净
将鸡放入洗净的炖盅里
再加人其余材料和所有调料,盖好炖盅(没盖子的可以用保鲜膜密封盖好)
放入蒸笼上
盖好蒸笼,中火炖1个小时即可食用。
如果觉得用炖盅,蒸笼炖太麻烦的,可以直接放入电饭锅,电饭锅功能键调“鸡鸭类”,然后再选择“闷炖”功能即可。