韭菜鸡蛋粉丝全麦饺子

作者： 蓝莓-1-

这个馅料我很喜欢，想吃饺子又怕长胖，那就吃全麦的吧，味道也不错😏😍，我这里大概是18个饺子的量。

用料

• 鸡蛋 2个
• 粉丝 半卷
• 韭菜 250克
• 耗油 5克
• 香油 1勺
• 盐，胡椒粉 适量
• 超市买的小虾米 适量
• 盐，生抽 适量
• 全麦面粉 150克

韭菜鸡蛋粉丝全麦饺子的做法步骤

步骤 1

1.碗中全麦面粉加入水和成面团，水要少量多次加入，全麦面粉是粗粮，吸水较慢，我试了两次，面团软一点或者硬一点都没什么大关系，别太过就行。

步骤 2

1.粉丝提前泡软切碎，韭菜洗净切碎， 2.鸡蛋打入碗中，加入适量盐和胡椒粉霍霍均匀，随后，锅内热油，炒熟盛出， 3.将韭菜粉丝鸡蛋倒在一起，放入虾米，耗油，生抽，盐，胡椒粉，香油，用筷子充分搅拌均匀，放在一旁备用。

步骤 3

然后用你可爱的擀面杖，随意发挥，擀成饺子皮，擀皮的时候怕粘，可撒点面粉

步骤 4

然后用你随意的手法，就随意包起来就可以了，卖相不重要，主要是好吃😃😊

菜谱创建时间：2019-08-28 15:20:51