韭菜，姜剁碎，鸡蛋搅散
韭菜末，姜末，鸡蛋倒入肉馅，搅拌均匀。
水淀粉加水化成糊糊状，和面粉同时加入肉馅中，搅拌均匀。
加入盐，糖，南德调料，根据个人口味添加其他调料，搅拌好后做成小圆饼。
放入电饼铛烙熟，两面焦黄即可。 有小宝宝的可以放入香肠模具，上汽后蒸25分钟即可。