火龙果玛德琳

作者： 温陌陌

这次买的火龙果颜色超正，用来烤些点心，粉粉的漂亮的不得了，老夫的一颗少女心呀…

用料

• 鸡蛋 1只
• 白砂糖 25g
• 黄油 50g
• 低筋面粉 50g
• 泡打粉 3g
• 红色火龙果泥 15g
• 杏仁粉 10g

火龙果玛德琳的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

火龙果料理机打成泥

步骤 3

鸡蛋打散，加白砂糖打到乳化

步骤 4

火龙果泥倒入鸡蛋液中，搅拌均匀，黄油隔水融化

步骤 5

低筋面粉，泡打粉混合过筛倒入火龙果泥中，搅拌至细腻的粘糊，没有干面粉

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步骤 6

步骤 6

加入杏仁粉搅拌均匀，分三次加入融化后的黄油搅拌均匀，倒入裱花袋，冷藏30分钟

步骤 7

烤箱预热170℃，粘糊倒入模具，

步骤 8

中层170℃烤15分钟，热风循环，最后5分钟观察上色情况

菜谱创建时间：2019-08-27 22:16:03