若家蒜香豆豉巴沙鱼片

作者： 若家肴

鲜香下饭菜！

用料

• 巴沙鱼片 350克
• 青笋 半根
• 干豆豉 2勺
• 淀粉 2勺
• 姜末 3克
• 酱油 2勺
• 白糖 半勺
• 酒 2勺
• 蒜 2头

若家蒜香豆豉巴沙鱼片的做法步骤

步骤 1

巴沙鱼片切小片

步骤 2

豆豉切末

步骤 3

在鱼片里加入姜末、酒

步骤 4

加入豆豉末和白糖

步骤 5

加入2勺淀粉，腌制15分钟

步骤 6

热油锅，青蒜片炒八分熟，剩出来，在锅里加油，下蒜瓣，炒香，再把腌好的鱼片下锅炒到八分熟，再放入青笋片，加酱油和糖，炒熟后出锅，淋香油！

菜谱创建时间：2019-08-27 21:37:19