广式快手芝麻猪肉香菇云吞

作者： Sharkyu_

云吞大概是比面条要顺口的食物吧～ 不干，不腻，简单，方便，好吃！

用料

• 猪肉（梅花肉七分瘦三分肥） 700克
• 香菇 8朵
• 碱水云吞皮 两份
• 料酒（可不放） 5克
• 黑胡椒粉/白胡椒粉 8克
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 油 适量
• 生粉 10克
• 蚝油 一小勺
• 熟芝麻 15克

广式快手芝麻猪肉香菇云吞的做法步骤

步骤 1

猪肉剁碎，香菇泡开切碎，所有材料混合均匀

步骤 2

腌制15分钟

步骤 3

准备一小碗水、一根筷子

步骤 4

放馅料，无需太多，云吞皮两头沾点水

步骤 5

筷子辅助云吞皮卷起来

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步骤 6

步骤 6

卷好的云吞皮两边沾点水 ，用筷子卷起

步骤 7

卷好的云吞大概就是这样，自己吃 随意就好！

步骤 8

😋

步骤 9

简单的汤头制作：碗里放上香葱香菜碎＋胡椒粉，酱油，热油淋上，再盛上云吞和煮云吞的面汤即可

菜谱创建时间：2019-08-27 16:51:18