巧克力曲奇饼干|30分钟快手简易甜品

作者： 鹿鹿Lucie

配一杯美食当做早餐叭！

用料

• 黄油 48克
• 糖粉 25克
• 鸡蛋 25克
• 低筋面粉 60克
• 可可粉 5克
• 奶粉 6克

巧克力曲奇饼干|30分钟快手简易甜品的做法步骤

步骤 1

准备好材料，工具需要准备：刮板、裱花袋和裱花嘴

步骤 2

黄油室温放置一会儿，搓软

步骤 3

加入糖粉，搓至融于黄油即可，不要搓得太过，否则进烤箱后容易不成型

步骤 4

加蛋液25g，搓至蛋液融进去，略微有固化的状态

步骤 5

筛入粉类混合物（低筋粉60g+奶粉6g+可可粉5g），翻拌至看不到粉类为止

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步骤 6

步骤 6

装入裱花袋，注意翻拌好之后要尽快装入，否则放置久了挤出会变得困难

步骤 7

在烤盘中挤成S形，烤箱先预热，然后上下180℃，烤11-13分钟出炉即可

菜谱创建时间：2019-08-27 13:18:43