超香糯的红豆南瓜饼（附红豆馅教程）

作者： mini小茉莉

用料

• 蒸熟贝贝南瓜泥 200克
• 泰国三象糯米粉 100克
• 白砂糖（南瓜本身甜可不放） 10-30克
• 炒好的红豆馅 没称，剩下的留着做月饼或者包子
• 最后会教大家如何炒红豆馅

超香糯的红豆南瓜饼（附红豆馅教程）的做法步骤

步骤 1

将南瓜蒸熟，取200克南瓜泥和100克糯米粉混合，不用加水

步骤 2

和面成不粘手的面团

步骤 3

随意取一团捏成圆球，再压扁，放入红豆馅，像包包子一样

步骤 4

有馅的我加了黑芝麻，无馅的加了白芝麻和花生碎，稍微压扁表面

步骤 5

不粘锅刷油.小火，切记小火 ，两面各煎5-6分钟，金黄色出锅

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步骤 6

步骤 6

第一次煎，火还是太大了

步骤 7

还是有馅的好吃(｢･ω･)｢嘿

步骤 8

再吃一个

步骤 9

没馅的比较容易熟

步骤 10

很简单易做，大家一起做起来

步骤 11

高压锅加白砂糖加水，压十分钟，水淹过红豆一点即可

步骤 12

将煮熟的红豆放入料理机，打成红豆沙

步骤 13

细腻的红豆沙居然是爱你的形状

步骤 14

再倒入不粘锅开始炒

步骤 15

这是炒了十五分钟的状态

步骤 16

这是炒了25分钟的状态，离成功不远了

步骤 17

大概炒了35分钟，放凉就变硬了，收工。

超香糯的红豆南瓜饼（附红豆馅教程）的小贴士

煮红豆的时候，水不要放太多了，稍微盖过红豆就行了，要不然会炒到天花地老还是红豆沙哦

菜谱创建时间：2019-08-26 20:35:33