阿迪家厨房---0失误 家常地三鲜

作者： 阿迪家厨房

特别好吃的家常菜

用料

• 茄子 1个
• 土豆 1个
• 青椒 1个
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 老抽 半勺
• 盐 1勺
• 淀粉 1勺
• 十三香 1勺
• 蒜末 1勺
• 葱末 一把

阿迪家厨房---0失误 家常地三鲜的做法步骤

步骤 1

将土豆🥔茄子🍆辣椒🌶切滚刀块

步骤 2

切好的土豆 茄子 辣椒过油备用

步骤 3

碗里放葱末 蒜末 一勺盐 一勺耗油 一小勺十三香

步骤 4

在上面碗里加一勺生抽 半勺老抽 一勺淀粉 大半碗水搅匀备用

步骤 5

起锅放少许油 放入料汁烧开 放入过油的土豆 茄子 辣椒，快速翻炒出锅即可

阿迪家厨房---0失误 家常地三鲜的小贴士

过油时土豆要变硬时在捞出 一定要高油温炸茄子，茄子才不会吸太多油 调料根据菜量加减

菜谱创建时间：2019-08-26 19:02:27