香油四滴泡米,这样更容易开花也更香。
虾去头,用头熬虾油,熬好后放入碗中备用。
熬粥,熬开花后放入提前用料酒和盐腌好的虾跟扇贝,继续熬直至稠糯。
配料切好后倒入锅中。
最后倒入熬好的虾油、盐、胡椒粉(看个人喜好放)。
可以吃啦,鲜美!!