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简单的料理-红糖发糕(做法忘记拍图了)

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作者: 丸子麻麻酱
图片是吃了一半拍的,吃藕。。。喜欢做点心类的食物,特别是当了妈妈以后,就想给小孩亲手做美味的食物。每次去包子店,她都很爱吃红糖发糕馒头,决定自己动手来试试嘿嘿😁

用料

简单的料理-红糖发糕(做法忘记拍图了)的做法步骤

步骤 1

红糖白糖热水泡开,水变温后倒入酵母搅拌

步骤 2

打去鸡蛋和面粉,顺时针搅拌均匀

步骤 3

蒸锅刷油,将面糊倒进去静等发酵(冬天一到两个小时,夏天半个小时到一个小时)。或者锅里倒入热水,直接把面糊放上去发酵会缩短时间。

步骤 4

发酵期间红枣去核,发酵好了均匀放在面糊上。

步骤 5

大火蒸20分钟,焖10分钟即可出锅。

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步骤 6
步骤 6

切开来的样子,还是挺蓬松的,但孔有点大。不知道是啥原因,味道不错,值得大家尝试,非常简单的料理。

菜谱创建时间:2019-08-26 17:50:07
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