云朵舒芙蕾

作者： 牛牛麻麻927

做给宝宝吃的😇

用料

• 鸡蛋清 3个
• 玉米淀粉 10克
• 砂糖 20克
• 柠檬汁 若干滴

云朵舒芙蕾的做法步骤

步骤 1

蛋清加过筛的淀粉，加入三分之一的砂糖打发粗泡，再加入三分之二的砂糖，打发至成型状态加入剩下砂糖，打蛋器成尖则可以了（没拍图）

步骤 2

烤箱170度上下火烤25分钟，可根据烤箱脾气来调整。（烤十分钟上色图）

步骤 3

出炉了，待冷却

步骤 4

颜色不错，没准备葡萄干及蔓越莓（在烤前可以撒一些）

步骤 5

松软可口，入口即化

云朵舒芙蕾的小贴士

随时观察烤箱上色程度，打发蛋糕稳定即可

菜谱创建时间：2019-08-26 15:10:16