燕麦紫薯饼干

作者： 抡锤子的小女孩

为了变着花样给家里挑食的娃做吃的，再就是这种低热量饱腹感又强，给大人当零食吃。

用料

• 紫薯 3个
• 鸡蛋 1个
• 燕麦片 200-250克
• 牛奶 100克
• 盐 2克

燕麦紫薯饼干的做法步骤

步骤 1

把削好皮的紫薯切片，水开后上锅蒸15-20分钟

步骤 2

蒸透了就是这个样子

步骤 3

用勺子捣成泥，尽量不要有颗粒

步骤 4

打入一个鸡蛋，搅拌均匀

步骤 5

倒入100克牛奶，再次搅匀

步骤 6

可以稍微放一点点盐调味，一点点就够了

步骤 7

切碎末的蔓越莓，因为喜欢吃水果口味的，所以除了水果麦片，还可以自己添加水果干

步骤 8

倒入200-克250克燕麦片，燕麦太多吃起来会比较糙，根据个人口味添加就好啦！

步骤 9

搅拌均匀后烤盘铺油纸，抹平，厚度大约3mm左右，太厚的话中间不容易烤透

步骤 10

烤箱预热，200度烤30分钟左右，我是开了热风的，感觉这样更容易受热均匀吧

步骤 11

烤完后拿刀切成小块

步骤 12

还可以烤的比这个再干一点

步骤 13

晾凉了装袋保存，尽快吃完就好了。

步骤 14

娃还算给面子

菜谱创建时间：2019-08-26 14:06:03