土豆鸡蛋饼

作者： 猪美蛋

家里的小朋友特别爱吃饼，各种饼，前几天做了洋葱饼吃了好多，今天她说要吃土豆饼，试着做了一下竟然非常成功，于是分享出来，给喜欢动手的你参考。

用料

• 土豆 1个
• 鸡蛋 1个
• 盐 少许
• 面粉 适量
• 火腿肠 1根
• 葱花 少许
• 生抽 少许

土豆鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

1土豆蒸烂，压成泥。火腿肠、葱花切丁待用。鸡蛋打散。以上几样的比例可自行调整。我加了一整个土豆，做出来土豆味特别浓郁，但土豆多了难成型，所以按需要自行添加哦。 2面粉加入适量，加水搅拌。3和其他配菜全部倒在一起后加入盐，少许生抽，不加生抽的可以加十三香粉。

步骤 2

平底锅刷油，轻轻把准备好的面糊倒入即可。

步骤 3

土豆饼的大小薄厚都可以适当调整。我家小朋友爱吃薄的，她说稍微有点脆的更好吃。而厚的呢，一口咬下去浓浓的土豆味也是别有风味。

菜谱创建时间：2019-08-25 23:19:16