一碗面粉加3g酵母，加水适量（少量多次添加），揉成不粘手面团醒一个半小时，油酥面和油1:1，面分六份，赶成薄的摸油酥，卷起来，压平擀成饼，包糖（面粉2勺糖5勺，芝麻随意），轻轻赶两下就可以，锅里刷油煎到两面金黄就熟了