甘甜快手的地瓜咖喱鸡

作者： 二美Cooking

经常吃土豆咖喱鸡，今天试试地瓜咖喱鸡，比土豆多了一丝甘甜

用料

• 咖喱 2块
• 洋葱 半个
• 鸡腿肉 200克
• 地瓜 2个

甘甜快手的地瓜咖喱鸡的做法步骤

步骤 1

地瓜和洋葱切块，鸡腿肉切成丁加入料酒生抽少许淀粉和食用油拌匀腌制半小时

步骤 2

热锅下油加入鸡腿肉翻炒至鸡肉熟透，表面金黄即可捞起备用

步骤 3

用锅内剩余的油翻炒洋葱，炒出香味

步骤 4

加入地瓜继续翻炒，多翻炒几下更好吃，加入适量水没过地瓜后大火烧开，转中火焖至地瓜可以戳开，加入咖喱块和鸡肉继续焖煮

步骤 5

煮至收汁即可食用

菜谱创建时间：2019-08-25 12:54:31