韭菜洗干净,切成段
锅中烧一锅开水,把千张整个的放入焯水
焯过水的千张捞出来,取干净的纯净水过凉
千张切丝
锅中倒入适量的玉米油
油热后倒入韭菜翻炒至变软
随后倒入千张继续翻炒
倒入适量的生抽、盐翻炒均匀,倒入青椒
倒入点鸡精提味,也可以不倒,开心就好