第一步：容器消毒 把装黄桃的容器提前用开水煮约5分钟进行消毒，捞出晾干。
第二步：处理黄桃 黄桃洗净去皮，切小块，倒入碗中，加入适量冰糖（一个桃建议放10颗冰糖）倒入凉白开水没过果肉，
第三步：腌制黄桃 冷水上锅，水开后转中火继续蒸35分钟，而后放置容器内，密封冷藏腌制24小时即可。