虾去虾线,处理好。把虾尾减下来。 放料酒,胡椒粉,盐,腌制十到十五分钟。
土豆切片上锅蒸熟,捣成土豆泥。
土豆泥按成饼。
放上虾仁。
包起来。揉成球。
裹上面包糠。
把虾尾插进去。
摆在烤盘中。我的烤箱特别小,烤盘也小,只能放八个。
预热烤箱,170℃,上下火,二十五分钟。
无油版。真的很好吃。 没有烤箱可以用油炸,会更更更好吃的。啾咪~