香菇鸡汤（压力锅版）

作者： 墨小墨墨

下雨的周末，刚好下夜班～突发奇想想喝暖呼呼的鸡汤～说做就做呀!(๑•̀ㅂ•́)و✧

用料

• 三黄鸡 1只
• 干香菇（提前泡好，香菇水不要扔） 8朵
• 鲜香菇 6朵
• 土豆 2个
• 葱 数段
• 姜 数片
• 料酒 适量

香菇鸡汤（压力锅版）的做法步骤

步骤 1

超市小姐姐帮忙把三黄鸡剁成块啦！鸡肉和姜片（我用的都是边角料）、料酒一起冷水下锅，中火烧开撇去浮沫捞出即可

步骤 2

等待煮鸡肉的时候把土豆香菇改刀备好，干香菇需要提前泡好噢，香菇水也要留下来

步骤 3

压力锅里葱姜铺底

步骤 4

铺上土豆香菇

步骤 5

把煮好的鸡块、香菇水、料酒、水放到压力锅里 因为压力锅是保水的，所以喝多少放多少噢！ 然后选择牛肉（为了炖久一点）、煲汤模式，不到一个小时就好啦！

步骤 6

放气以后再放盐，虽然这样鸡肉没有那么入味，但是可以控制盐摄入量嗯嗯 鸡肉炖的烂烂的，鸡汤醇香，土豆棉密，香菇嫩滑～超好喝的(✪▽✪)

香菇鸡汤（压力锅版）的小贴士

可以全用干香菇噢！第二次做加了点15年汾酒好香呀ヽ(○^㉨^)ﾉ♪

菜谱创建时间：2019-08-24 20:17:35