切好鸭肉 准备好芹菜、辣椒、生姜
放油、放入鸭肉、盐 翻炒
再加入料酒 生姜 酱油 继续翻炒入味
把炒好的鸭肉捞起放进盘子里去 再放油炒配料(芹菜、辣椒)、放盐
配料炒得差不多再倒入之前炒好的鸭肉一起炒、 放入一点水 再炒一会就好了
出锅