买新鲜的牛里脊肉让店家搅两次成馅，把芹菜葱香菜肉末都切碎放进去，加入鸡蛋，盐，南德，黑胡椒粉，香油顺时针拌匀，把肉馅搅的比较顺滑的状态就可以。
然后就随心所欲包饺子跟馄饨啦！饺子🥟里馅要多一点，馄饨就肉少一点。