榴莲皮煲（龙须笋）猪骨鸡汤🐷🐔 by wqy

作者： 吴青芸

用料

• 榴莲皮 半个
• 姜 6片
• 京葱 半根
• 鸡 半只
• 猪圆骨 500克
• 龙须笋 4、5根
• 红枣 几颗
• 枸杞 20粒
• 料酒 勺
• 盐 克

榴莲皮煲（龙须笋）猪骨鸡汤🐷🐔 by wqy的做法步骤

步骤 1

龙须笋 洗净 泡发 姜片 洗净 京葱 洗净 切5cm段 榴莲皮、榴莲核 冲洗一下

步骤 2

榴莲皮 去绿刺 留白色部分 切块，榴莲核 切开

步骤 3

猪骨 清洗 加2片姜片 加1汤匙料酒 ➕适量水 汆烫后 取出 洗净 半只鸡 切块 清洗 加2片姜片 加1汤匙料酒 ➕适量水 汆烫后 取出

步骤 4

红枣 洗净 去籽 枸杞 洗净 泡发后的龙须笋 洗净 去老根

步骤 5

除枸杞 所有食材入锅 加2汤匙料酒 加2片姜片 加适量水

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步骤 6

步骤 6

煲煮45分钟后 食材软熟

步骤 7

盛出食用量 加几粒枸杞 加适量盐 即可

榴莲皮煲（龙须笋）猪骨鸡汤🐷🐔 by wqy的小贴士

也可加黄芪 或者榴莲皮排骨藕汤 或者 榴莲皮 花生菌菇薏仁汤

菜谱创建时间：2019-08-24 16:21:12