蒸韭菜饺子

作者： 叶叶叶呀

最近猪肉不能吃，但是我儿子超爱吃水饺呀，我就包了韭菜粉丝虾皮粉丝的馅，儿子超爱吃面食我也不例外呀😄。

用料

• 韭菜 500克
• 面粉 500克
• 盐 适量
• 鸡蛋 6个
• 豆油 适量
• 粉丝 一把
• 虾皮 一把

蒸韭菜饺子的做法步骤

步骤 1

韭菜，虾皮，粉丝，加盐，油多放一起搅拌，主要小朋友吃，没有其它调料，但味道超鲜，好吃😋

步骤 2

炒鸡蛋，如果鸡蛋多分2次煎，这样比较香，不会太厚。

步骤 3

倒入鸡蛋，一起搅拌，韭菜遇盐出水，所以我的粉丝没有泡的很厉害，这样可以吸收韭菜的水，包起来也方便，没有水哦，以前粉丝都泡的很软，最后盆里会有水不好包。

步骤 4

蒸好啦

步骤 5

原型机拍的，有没有食欲，哈哈，蒸了一锅，煎了一锅

步骤 6

开吃啦。逸哥吃了一碗，我只吃了两个......我在减肥啦，哈哈😄

蒸韭菜饺子的小贴士

500g面粉是我和的面，外面还买了5块钱的饺子皮呢。 有几个馅料是豆角干的，没有出调馅法哈。 做出来了之后我蒸了几个，煎了几个，没有煮，个人感觉蒸的方便小朋友拿取也比较锁味锁鲜哦。 图中我鸡蛋放的比较多，实际韭菜粉丝多口味最好。 油可以多放一些，香的，超好吃，植物油没有炸，还是比较健康的，多放一点没事。

菜谱创建时间：2019-08-24 16:10:57