黑豆豉炒四季豆

作者： 阳光烹饪

用料

• 四季豆 克
• 瘦肉
• 黑豆豉
• 盐，味精
• 生抽，姜，蒜

黑豆豉炒四季豆的做法步骤

步骤 1

1，四季豆去头尾，洗干净切丝备用。 2，姜，蒜切好备用。

步骤 2

1，肉片切好，生抽倒2汤池，蛋清一个，淀粉一点点下要太多，调均匀腌制半个小时备用。 2，我这肉片是作天炒剩下的。

步骤 3

1，锅热放油，放蒜末炒，放黑豆池炒，在放切好的豆丝炒。

步骤 4

1，先大火炒，后中火炒，有点干往锅边淋温水炒，放辣椒炒， 或辣椒酱也行。 2，如果不吃辣的也可以不放辣椒，那味道就不一样了。

步骤 5

1，炒一会儿加肉片炒，这时在加温水进去半炒半煮，豆子就煮熟了。

步骤 6

1，煮熟馋下够不够咸，放味精起锅。

步骤 7

1，煮好装盘。

步骤 8

1，这是黑豆池，这时补上。

黑豆豉炒四季豆的小贴士

1，四季豆有喜欢吃辣的可以自己调整。

菜谱创建时间：2019-08-24 14:59:35