用APP打开

简易版油条

1800人浏览 47人收藏 2人做过
APP中查看更多做法
作者: 紫瑶君
之前试过很多方子,大多加植物油、鸡蛋、牛奶揉面,也有的说不能用酵母,一定要用泡打粉,我一一尝试,但炸起来总觉得不大理想。直到昨天突发奇想,去繁取简,揉面中舍弃油、蛋、奶这些材料,还是坚持用酵母, 马上行动,果然成功了~ 你不妨也试试吧!

用料

简易版油条的做法步骤

步骤 1

以上材料揉匀(稍微有点沾手哦),现在大热天气常温下发酵50分钟或1个小时即可。 当然要是冬天的话,就得发酵几个小时~ 如果想做着早餐吃的话,可以晚上提前揉好面,密封后放在冰箱里冷藏一晚,炸制前一到两个小时提前拿出来常温放置,就可以擀面炸了~

步骤 2

锅里倒入油烧开,砧板上撒面粉,面团整形,轻轻擀开,然后按我们在油条店看到的那样炸油条……

步骤 3

我把油条拍丑了

菜谱创建时间:2019-08-24 14:46:28
打开App收藏