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红烧鸡翅根

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作者: 粉色灯塔
汤汁浓郁微甜,超级下饭~这个方子也可以用来烧鸡腿和鸡中翅,不辣,也不用香料,小孩子也可以吃。

用料

红烧鸡翅根的做法步骤

步骤 1

鸡翅根洗净,剪掉大部分鸡皮和黄色脂肪,避免腥味和油腻,然后沥干水备用。

步骤 2

生抽➕糖➕老抽➕白醋➕料酒,混合均匀作为料汁。

步骤 3

热锅冷油,小火爆香姜蒜,转中火,下鸡翅根炒至鸡翅根呈黄褐色。

步骤 4

倒入料汁,翻炒均匀,加入鸡翅根高度1/3的开水,煮开,转小火烧30分钟。

步骤 5

30分钟到,开盖翻炒均匀,加入盐,转大火翻炒收汁,然后洒上白芝麻即可。

菜谱创建时间:2019-08-24 13:44:08
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