🐷红烧猪蹄🐷

作者： Winni闻

用料

• 猪蹄 1只
• 冰糖
• 老抽 1勺
• 料酒 100ml
• 葱 2根
• 姜 6片
• 八角 2个
• 桂皮 1块
• 盐 克
• 香叶 3片
• 十三香 1勺

🐷红烧猪蹄🐷的做法步骤

步骤 1

猪蹄清洗干净冷水下锅，加入生姜料酒

步骤 2

大火煮出血末

步骤 3

捞出，冷水清洗干净，沥干水份备用

步骤 4

热锅下油，油热加入冰糖

步骤 5

冰糖炒出糖色

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步骤 6

步骤 6

放入猪蹄翻炒上色

步骤 7

加入葱、姜、八角、桂皮、香叶、盐、十三香、老抽、黄酒，大火翻炒

步骤 8

加入适量温水，大火煮开后转小火炖50分钟

步骤 9

大火翻炒，收干汤汁

步骤 10

红烧猪蹄就可以出锅啦

菜谱创建时间：2019-08-24 11:49:06