紫苏焖鸭

作者： Ming姑娘

用料

• 紫苏 一小把
• 鸭肉 半只
• 姜片 少许
• 蒜 3棵
• 生抽 适量
• 料酒 少许
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 蚝油 适量
• 柱候酱 两勺

紫苏焖鸭的做法步骤

步骤 1

把鸭肉清洗干净，热锅倒入鸭肉炒出水份，然后再装起备用。

步骤 2

再热锅加入少许蒜米，姜片，再倒入鸭肉，翻炒一下，再加入柱候酱，料酒，适量的盐，还有生抽。翻炒均匀再倒入适量清水，盖上锅盖焖10分钟，再翻炒一下加入蚝油，再倒入一点点清水，焖到收汁了，再倒入蒜苗，翻炒均匀就可以开吃了。

菜谱创建时间：2019-08-23 21:55:31