盐焗鸡腿

作者： 料理菜鸟

闲置的鸡腿没想到盐焗后这么好吃😋

用料

• 鸡腿 1只
• 姜 片
• 食用盐 平时用量的一倍
• 耗油 一勺
• 麻油 一勺
• 料酒 两勺
• 十三香 半勺

盐焗鸡腿的做法步骤

步骤 1

（没想做成菜谱，所以没拍照）将鸡腿解冻进行清洗，再使用厨房纸巾吸干多余水份

步骤 2

将准备的精盐、耗油、料酒、麻油、十三香等调料覆盖鸡腿，并給鸡腿做涂匀SPA～

步骤 3

将切好的姜片放置鸡腿表面，在冰箱里腌制三四个小时（我是放了一天，早上备好，晚上回家烧的）入味

步骤 4

在（我家是带压力电饭煲）电饭煲底部涂一层食用油，再切新鲜的姜片铺在底部

步骤 5

把鸡腿取出，弄掉腌制用的姜片，放入电饭煲中（有皮那面朝下）

步骤 6

开启电饭煲（我家是带高压电饭煲），我是用了焖饭按键约25分钟

步骤 7

时间到了后取出即可食用～！！！后续

步骤 8

如果小伙伴家里有烤箱那就更好了～我是在烤架上弄了一层锡纸，切了一些蒜片覆盖在焗好的鸡腿上，烤箱设置200℃，上下烤个十来分钟，拿出来皮脆脆的～香极了😎

菜谱创建时间：2019-08-23 19:34:19