放油 姜条 料酒 半勺盐搅拌 腌制约10分钟到20分钟
耗油 白糖 豆豉 老抽 水 生粉 搅拌 备用
热锅 4周均匀火力,从大到小火。
葱 放 备用
加入白仓鱼中火 大概10分钟看颜色
加入备用的调料。最后加入葱 盖上锅盖 5分钟 起锅。换焖煲。。。。。
均匀中到小火大约3到5分钟 。
成品。 我最爱这样的做法,不妨试一下吧。