将糯米洗净,放电饭煲,水量要比平时煮饭水量要少。
煮饭模式。
煮饭的时候准备其他材料,将香菇,胡萝卜切丁。
油渣切丁。
锅烧热,倒入油渣,翻炒。
待油渣有少许油出来。
倒入切好的菜丁。翻炒。
加盐,加胡椒粉。
翻炒均匀后装碗里。
将煮好的糯米粉倒进锅内。
加酱油,食盐,胡椒粉,耗油,翻炒均匀。
将炒好的菜丁倒进糯米饭里面翻炒。
装出来,放凉。
拿一叠饺子皮,要买那种大规格的饺子皮。
用擀面杖稍微将饺子皮擀薄点。
取一块饺子皮,放上糯米饭。
用虎口处将饺子皮向内挤压。
挤成这样子就可以了。
全部包好。放蒸锅蒸10分钟。其他多余的烧麦不用蒸,直接用盘子装好放冰箱冷冻室冷冻,冷冻好了之后再用密封袋分装好,每次吃的时候拿一袋出来就好。