蔓越莓饼干（核桃饼干）

作者： 袁豆豆小食堂

用料

• 低筋面粉 120克
• 奶粉 10克
• 黄油 70克
• 鸡蛋液 15克
• 糖粉 30克
• 蔓越莓 30克

蔓越莓饼干（核桃饼干）的做法步骤

步骤 1

所有材料准备齐全

步骤 2

黄油室温软化，不要软化成液体 用牙签能轻松挑起来即可 如果着急就用风机吹一下，很快的 用打蛋器搅拌润滑

步骤 3

放入糖粉

步骤 4

搅拌均匀 不用打发 均匀即可

步骤 5

分次加入鸡蛋液

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步骤 6

步骤 6

搅拌到完全融合

步骤 7

放入切碎的蔓越莓（如果你是菜鸟，那么蔓越莓尽量切碎一点，一会儿饼干切片时不容易碎） 奶粉 低粉 用硅胶铲翻拌成团 没有干面粉，成团即可 不要过度搅拌 因为有熊孩子帮忙，她着急忙慌的，所以忘记拍面粉奶粉放入的照片

步骤 8

装入保鲜袋 放入模具 整理好形状 我着急所以放入冷冻室冷冻半小时左右就好了 如果不着急，冷藏两小时左右

步骤 9

成型

步骤 10

切块 大约6毫米厚度 速度要快 刀要锋利

步骤 11

摆在烤盘 我用的三能28金盘，刚好一盘

步骤 12

细节图

步骤 13

烤箱预热170℃，五分钟左右 放入烤盘 烤20分钟 最后几分钟观察一下，别糊了 每家的炉子温度有差异，大家自行调节

步骤 14

出锅啦啦啦

步骤 15

美味

步骤 16

酥得掉渣

步骤 17

这是核桃南瓜籽的 核桃南瓜籽共放了50克，其他不变，

步骤 18

好吃到不行

步骤 19

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菜谱创建时间：2019-08-22 22:52:01