1⃣️食材滚刀切块备用,鸡腿肉切块加料酒姜片腌制去腥。
2⃣️冷锅热油煸炒鸡腿肉3分钟左右,倒入土豆、胡萝卜、洋葱翻炒片刻,加水和咖喱块,水要盖过食材。大火烧开,小火慢炖至汤汁浓稠即可。
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最后一步,当然是认认真真摆盘啦!