爆炒牛柳

作者： 橙依然

最近天热，总是不想吃东西，就想到了这道开胃的菜

用料

• 牛肉 一斤
• 淀粉 适量
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 芹菜 适量
• 四川泡菜 适量

爆炒牛柳的做法步骤

步骤 1

芹菜洗干净切好，然后加盐脱一下水，为了后续更入味儿。腌十分钟后洗干净盐水备用。

步骤 2

四川泡菜就是坛子里有什么用什么。切一盘子。

步骤 3

牛肉切好加盐，淀粉花椒码味备用

步骤 4

开大火爆炒牛肉十五秒出锅，然后锅里倒油，炒泡菜，然后半脱水芹菜。芹菜快熟的时候倒入之前的牛肉速度翻炒，因为刚才芹菜和牛肉里有盐，这里自己尝味道。

步骤 5

出锅啦。非常下饭哦～

菜谱创建时间：2019-08-22 17:40:21