将所有的配菜洗净、焯水、煮熟待用。黄瓜切条不用焯熟。
超市买点海底捞的麻辣香锅料。热锅放适量食用油，然后将香锅调料、姜片「爱吃蒜的可以加蒜片」放进锅里翻炒几下
先将鸡翅等荤菜放入锅内翻炒入味，然后按易入味程度依次放入蔬菜，生菜和黄瓜最后放，全部翻炒入味上色后起锅。
装盘后撒上葱花「爱吃香菜的可以再撒一些香菜沫」