黑麦伪包子🥟

作者： 柚子的季节

用料

• 黑麦 200克
• 纯牛奶 130～140克
• 盐（面皮） 2克
• 芹菜 一小把
• 鸡蛋 5个
• 木耳 10朵
• 盐（馅儿） 适量
• 食用油 适量

黑麦伪包子🥟的做法步骤

步骤 1

面皮：黑麦➕盐搅拌均匀，再多次加入纯牛奶，把面皮，揉成一个光滑细腻的婴儿肌😄，没拍图，下次补上

步骤 2

面团放在盆中，盖好，醒面20分钟

步骤 3

醒面时间，准备馅料：1.芹菜焯水、沥干、切碎2.木耳泡发，去根，切碎3.鸡蛋打入碗中，打散，锅中倒入食用油，加热，倒入鸡蛋液，翻炒成鸡蛋碎4.123混合，加入适量盐，少许糖，搅拌均匀。

步骤 4

取面团，分成小剂子，我的一个大概20克

步骤 5

小剂子擀成薄面皮，放入馅料，包成自己喜欢的样子😄最近迷上了伪包子

菜谱创建时间：2019-08-22 12:30:53