蒸馒头发面

作者： 三喵MAMA

北方这边发面蒸馒头用的就是普通面粉，买来的20斤一大袋放着用。 高筋面粉整出来的馒头不好吃

用料

• 普通面粉 1000克
• 酵母粉 6克

蒸馒头发面的做法步骤

步骤 1

1000克面粉 适量水把酵母粉融化，加入面粉中，然后少量多次的加水揉好面后放置醒面。我这是醒了1小时。

步骤 2

从盆中拿出来，给你们拍一个里面发酵的图片，蜂窝状。很完美

步骤 3

内部发酵图

菜谱创建时间：2019-08-22 11:49:33