把土豆擦成丝,洗去淀粉沥净水分装入盆中,磕入鸡蛋,加水、面粉和盐调成糊状。
电饼铛刷上薄薄的一层油,把步骤一的面糊放入电饼铛,烙至两面金黄,盛出。
享用美食吧。我一般是配稀饭和咸菜。看起来好像很多油,其实只用一点点,根本不油腻。放心吃!
这是用同样方法做的白萝卜丝饼