牛肉放冷冻柜里冷冻至硬，拿出切薄片，待解冻后放入味淋、生抽腌制。
洋葱切丝，卷心菜切丝。
热锅热油放入洋葱丝炒至软，倒入牛肉片翻炒至变色。
热锅热油放入卷心菜丝，翻炒至软，沿着锅边倒入香醋，稍微翻炒。
糙米泡水后放入电饭煲煮熟。
便当盒底层平铺糙米饭，盖上炒好的牛肉，旁边再放上卷心菜。