豆芽烧豆泡，爆好吃的神仙组合，强烈推荐

作者： 猎猎丁

用料

• 油豆腐 130g
• 绿豆芽 350g
• 猪肉 50克
• 盐 2茶匙
• 白糖 1汤匙
• 味极鲜生抽 3汤匙
• 小葱 2根
• 料酒 两锅铲

豆芽烧豆泡，爆好吃的神仙组合，强烈推荐的做法步骤

步骤 1

油豆泡对半切开

步骤 2

肉片和葱花备好

步骤 3

油里面放少许盐，肉炒至八九成熟盛起备用

步骤 4

锅内留底油，放入绿豆芽，豆芽均匀炒上油后，继续边炒边分多次少量加水，边加水边炒，每次加水量千万不能多

步骤 5

放入豆泡

步骤 6

观察豆芽已经变软后，不是之前那种直来直去的，➕料酒+白糖，翻炒片刻，➕盐+味极鲜生抽

步骤 7

中小火，盖上锅盖20秒，开盖翻炒，继续盖锅盖20秒

步骤 8

开盖翻炒，撒入葱花

步骤 9

谁吃谁知道

菜谱创建时间：2019-08-21 19:46:47