回锅肉四川人的最爱

作者： 媄姐

我们家人都比较爱吃肉类，猪肉是我们餐桌常见菜品，现在猪肉涨价了，还是阻挡不了我们爱吃猪肉的热情！今天中午在超市买的上好的五花肉，搭配青椒简直不要太美味！ 青椒含有丰富的维生素B、维生素C和胡萝卜素，具有促进消化，加快脂肪代谢等功效；青椒的水分含量高，热量低，特别我们家人特别爱吃青椒！下面就跟我来学这道美味的家常菜吧！

用料

• 糖 1克
• 蚝油 1勺
• 酱油 1勺
• 盐 2克
• 五花肉 350克
• 青椒 500克
• 蒜苗 15根
• 豆皮 1张

回锅肉四川人的最爱的做法步骤

步骤 1

五花肉切片备好

步骤 2

青椒蒜苗切好

步骤 3

市场买的这个豆皮

步骤 4

猪肉上锅煸炒

步骤 5

断生后，下姜粒，豆酱，青椒翻炒变色后下蒜苗

步骤 6

快熟的时候倒老抽，生抽，耗油，上色然后弄少量的盐

步骤 7

成色这样的，看着很有食欲的！

步骤 8

上桌，好吃美味的青椒回锅肉！

回锅肉四川人的最爱的小贴士

大家学起来吧

菜谱创建时间：2019-08-21 13:05:20